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Exitoso banquetero Paulo Russo cambia de rumbo para rescatar el patrimonio gastronómico del Maule
Tras una aclamada carrera de 30 años organizando miles de eventos, Paulo Russo ahora se dedica a través de su fundación ‘La Missión’ a investigar y posicionar la riqueza culinaria de la Región del Maule, su tierra natal. El reconocido banquetero Paulo Russo (Talca, 1989) ha dejado atrás una exitosa carrera de tres décadas para […]